貝印 関孫六 刺身包丁 銀寿 本鋼和包丁
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貝印 関孫六 刺身包丁 銀寿 本鋼和包丁 (AK5206) 特徴・機能 どんな商品？ 発売日：貝印 関孫六 切れ味冴える伝統製法鍛造和造りの刺身包丁鋼と軟鉄を合わせた、切れ味冴える伝統製法鍛造和造りの刺身包丁。
鋭利な手仕上げ刃付けによる切れ味と機能を追求しました。
熟練の職人の手によって本格刃付けされ、一本一本丁寧な仕上げになっています。
高級感があり水に強い天然木を使用し、耐久性を追求しています。
刺身を傷めにくく、断面が美しく仕上がる片刃仕様。
刃渡り180mmです。
砥ぎ直し可能で、何度でも再刃できます。
砥ぎやすく切れ味が良いのがはがねの特徴ですが、大変錆びやすい素材です。
ご購入すぐのご使用でも、水分・塩分がついたままでは10〜15分で錆びてしまいますので使用後は水分をよく拭き取り、月に1〜2回は研ぐようにして下さい。
関孫六 刺身包丁 銀寿 本鋼和包丁 商品情報サイズ（cm）幅30.9×奥行3.4×高さ1.9サイズ（mm）刃渡り 180材質刀身/あわせ材（切刃/特殊炭素鋼 側金/軟鉄） 口金/ナイロン 柄/天然木重量（g）182製造国日本刃付形状片刃付け
- 商品価格：3,545円
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